素食菜譜 素菜做法大全 - 菜譜 - 新食譜

  隨著生活質量的不斷改善和提高,現代人脂肪、蛋白脂、糖分攝入過多,造成了營養過剩、營養失調,出現了肥胖癥、脂肪肝等疾病后,一股多吃蔬菜、水果,少吃肉的“素食潮”正在興起。大部分人吃素與信仰無關,而是由于美容、減肥、形體、健康的關系。   沒錯,多吃素確實有很多好處。研究表明,素食是最自然的長壽之道;素食是最有效和最根本的美容圣品;素食可以減少癌癥發病率,尤其是直腸癌、結腸癌的發生;素食可以減少患心臟病、高血壓、糖尿病和肥... 展開全部

  隨著生活質量的不斷改善和提高,現代人脂肪、蛋白脂、糖分攝入過多,造成了營養過剩、營養失調,出現了肥胖癥、脂肪肝等疾病后,一股多吃蔬菜、水果,少吃肉的“素食潮”正在興起。大部分人吃素與信仰無關,而是由于美容、減肥、形體、健康的關系。
  沒錯,多吃素確實有很多好處。研究表明,素食是最自然的長壽之道;素食是最有效和最根本的美容圣品;素食可以減少癌癥發病率,尤其是直腸癌、結腸癌的發生;素食可以減少患心臟病、高血壓、糖尿病和肥胖等慢性疾病的發生;素食有助于骨質增加密度,預防骨質疏松癥;素食是減肥良藥;素食可以讓大腦更聰明;素食使人性格溫和;素食使人精力充沛;素食者可以遠離禽流感等動物性疾病的攻擊。
  當然,你也不必擔心因為常吃素食而得不到肉類才有的營養素,其實只要吃素時能選擇多樣化的菜式,不偏好幾種菜,一樣能攝取到足夠的營養。
  另外,素食也并不是讓你“永生不知肉味”,而是倡導一種多吃蔬菜、水果,少吃肉的理念。收起

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