巧克力蛋糕

巧克力蛋糕
338495瀏覽 / 22094收藏

健康功效

雞蛋:潤燥
巧克力:活血化瘀
黃油:活血化瘀

巧克力蛋糕的做法_菜譜_新食譜

  • 巧克力蛋糕的做法_菜譜_新食譜圖解1

    1。新食谱將黃油,巧克力,牛奶隔水加熱至巧克力黃油融化!

  • 巧克力蛋糕的做法_菜譜_新食譜圖解2

    2。蛋黃與蛋白分開放入無油無水容器!

  • 巧克力蛋糕的做法_菜譜_新食譜圖解3

    3。蛋黃加入20克白糖打散!

  • 巧克力蛋糕的做法_菜譜_新食譜圖解4

    4.加熱好的巧克力液倒入蛋黃里!

  • 巧克力蛋糕的做法_菜譜_新食譜圖解5

    5.巧克力與蛋黃液拌均加入過篩低粉!

  • 巧克力蛋糕的做法_菜譜_新食譜圖解6

    6。翻拌均勻!

  • 巧克力蛋糕的做法_菜譜_新食譜圖解7

    7.蛋白分三次加入白糖,打至干性發泡提起打蛋器有尖角!

  • 巧克力蛋糕的做法_菜譜_新食譜圖解8

    8.取三分之一蛋白加入巧克力糊里翻拌均勻!

  • 巧克力蛋糕的做法_菜譜_新食譜圖解9

    9。剩下的蛋白全部加入巧克力糊中翻拌均勻!

  • 巧克力蛋糕的做法_菜譜_新食譜圖解10

    10.倒入八寸模具震出氣泡!烤箱提前預熱120度烤1小時!

  • 巧克力蛋糕的做法_菜譜_新食譜圖解11

    11.時間到出爐倒扣網架晾涼脫模!

  • 巧克力蛋糕的做法_菜譜_新食譜圖解12

    12。表面用噴花模撒些糖粉!

  • 巧克力蛋糕的做法_菜譜_新食譜圖解13

    13。成品圖!

小貼士

蛋黃與蛋白都要放入無油無水容器,翻拌蛋糊不要畫圈,都要以從底往上翻拌,烤箱溫度根據自家烤箱溫度靈活調整!

本菜譜由街角de風鈴上傳

巧克力蛋糕的家常做法

全部
回到頂部
渭南人才网